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糖尿病人能吃黄豆吗

糖尿病人能吃黄豆吗
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潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析:糖尿病患者可适量吃黄豆。
患有糖尿病的人要注意饮食方面的营养,黄豆中的蛋白质和大豆异黄酮含量都比较高,适当的食用能够给人体提供充足的营养。
在食用大豆前,最好先将大豆洗净,然后再直接煮熟,或者将大豆榨成豆浆。黄豆不宜与猪肉、酸奶、核桃等食物同食,以免影响其营养价值。因为黄豆的蛋白质含量很高,对于容易过敏或者是对黄豆中的物质有过敏反应的人是不能食用的。还有一些消化不良的人也不能食用,因为会导致腹胀。
糖尿病人平时要有规律的作息,如果有条件,可以进行一些有氧运动,比如慢跑、瑜伽、打太极拳等,这样有助于提高对碳水化合物的吸收,同时也能保证自己的身体健康,并且要定期检查血糖。

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