问题分析：减肥不可以吃米饭，因为米饭热量较高，影响减肥效果。
米饭中碳水化合物、糖分都很丰富，而且热量很高，减肥过程中食用米饭会使人体热量脂肪积聚，从而导致身体肥胖而影响到正常减肥。
减肥宜选健康科学的方法当有少量脂肪堆积的时候可适当食用粗纤维食物如燕麦、玉米等，同时还要搭配跑步、跳绳之类的活动，可促进身体内脂肪的分解与燃烧。
由遗传因素或内分泌紊乱导致的肥胖可采用抽脂手术或光纤溶脂减肥等方法进行治疗，这些方法均能促进脂肪在身体内的分解与燃烧、排泄。
减肥的过程中也要进行饮食上的调整，宜适当食用粗纤维的食物，如芹菜或菠菜，还有火龙果、猕猴桃，均能补充人体必需的维生素。
