问题分析:猪肠可以适当的食用。推荐服用量:每日100克糖尿病是由于机体对血糖的调节功能受到了影响,表现为高血糖。猪大肠是一种富含蛋白质的食物,对提高人体对疾病的抵抗力有很好的作用。另外,对于糖尿病人来说,吃猪大肠是不会引起血糖波动的。猪大肠可以炖汤或爆炒,不过要注意多吃,否则会增加胃肠道的负担。猪肠是一种脂肪含量很高的食物,所以高血脂的人不能吃,以免病情加重。糖尿病病人在治疗过程中要注意观察自己的血糖水平,并定期进行检查,通常可以更好的了解自己的身体情况。平时要高兴,饮食要有节制。