问题分析：神经炎患者可适量摄入维生素B1、维生素B6和维生素B12等营养物质。
神经炎是指由各种因素引发的单个或多个神经的炎性病变。根据受累范围的不同，可分为单神经炎和多发性神经炎，常伴有运动、感觉和自律神经功能障碍。通过患者的临床症状以及辅助检查（如肌电图、B超）的综合评估，可以确定诊断。
治疗方面，主要采用药物治疗。维生素B1、维生素B6和维生素B12等常用药物在医生指导下适当使用，可以为神经提供营养支持，改善患者的病情。积极治疗下，一部分患者可能会康复。
除了药物治疗，患者日常还可以适度摄入杂粮、豆类、蔬菜水果、干果和动物内脏等食物，以补充身体所需营养，促进病情恢复。在患病期间，患者应避免剧烈运动，宜静养，并避免烟酒。同时，保持健康的心态也很重要。
