问题分析：桑椹酒的功效与作用可能有生津止渴、补肝益肾、熄风滋阴等。桑葚酒是用桑椹果酿制而成的一种古代潮汕果酒。桑葚酒及桑葚干中富含花青素、白藜芦醇、氨基酸及维生素等多种生物活性成份，具有较高的保健价值。其中含有大量的脂肪酸，可以帮助人体分解脂肪，降低血脂，预防和预防动脉粥样硬化症，同时还能增加动脉的韧性。桑葚酒具补血、滋补、美白、柔润、黑亮等功效，可减缓老化。桑葚酒补血养血，对于治疗肝气虚，口干舌燥，有很好的效果。经常喝一些桑椹酒，能够起到明目的作用，还能改善眼睛的疲劳干涩。
