问题分析：正常情况下，食用红色火龙果后尿液变红是一种正常现象，无需过于担心。是因为红色火龙果中的甜菜红素会随尿液排出体外，使尿液呈现红色，而不是出现血尿。
红色火龙果中富含甜菜红素，是一种天然的植物色素，对人体无害。甜菜红素很容易溶于水，在人体内不容易分解代谢，会被胃肠道吸收到血液中，通过血液循环传送到肾脏，最终随尿液排出体外，导致尿液呈红色。食用的红色火龙果量越多，尿液颜色就会越红。通常情况下，无需特殊治疗，停止食用红色火龙果后，尿液的颜色会逐渐变浅，最终恢复正常。
需要注意的是，若停止食用红色火龙果数天后，尿液仍然呈红色，需要考虑是否同时食用了其他含有色素的食物，若排除了此类因素，可能是由于病理原因引起的血尿，应及时就医。
