问题分析：湿疹患者可食用番茄。湿疹患者可多吃含维生素C丰富的蔬菜和水果，从而促进维生素A在身体内的合成、有效缓解症状、同时具有抗氧化功能，帮助肌肤保持水嫩。还要避免高蛋白饮食的摄入，这些食物影响免疫系统的功能，可使湿疹的病情恶化。另外，还应忌食辛辣刺激性食物，否则会对皮肤黏膜产生刺激作用，使皮损痒痛症状加剧，继而加剧湿疹的渗出。还应以清淡为原则，减少盐、糖等佐料的添加，避免引起身体内水、钠的过度蓄积，对皮肤黏膜产生刺激作用，从而使瘙痒加重。
