问题分析：手脱皮还疼考虑是手癣、接触有刺激作用的东西、维生素缺乏等因素所致。
1.手癣：当病人得了手癣后，通常会导致手部的皮肤脱落。该病具有很强的传染性，会感染到双手，同时还会引起瘙痒、红肿、疼痛等症状。
2.接触有刺激作用的东西：如果病人经常接触有刺激作用的东西，如洗衣粉、肥皂等，就可能会出现皮肤脱落、明显疼痛的情况。
3.维生素缺乏：在长期缺乏维生素的情况下，可能会引起皮肤发炎，进而出现瘙痒、脱皮、干燥、疼痛等症状。
如果有上述表现，并且不适症状难以缓解，建议病人尽快到医院检查，尽早接受正规的治疗。
