问题分析:慢性胃炎患者在适当的情况下多喝水是有益的,这可以帮助稀释胃酸,减少胃酸对胃黏膜的刺激,从而缓解反酸或烦躁等不适的症状。然而,患者需注意不要喝凉水,因为凉水可能会对胃部的黏膜造成刺激,加重病情。在恢复期间,患者可以适当吃一些清淡易消化的食物,如小米粥、山药粥或软面条等,同时尽量不要吃辣椒或麻椒等食物,以免对胃部产生刺激。患者还需要在专科医生的指导下,通过口服保护胃黏膜、抑制胃酸分泌以及抗生素的药物对症治疗,以缓解症状和促进病情的恢复。