问题分析：吃馒头胸口噎可能是由于进食过快或过多、馒头咀嚼不充分、食道炎、食道癌等原因引起的。
进食过快过多是导致胸口噎的常见原因之一。当进食速度过快，馒头还没有完全咀嚼碎，就吞咽下去，可能导致馒头在食管停留短暂，引起噎得慌的感觉。此时，可以适当喝一些水来缓解症状。
食道炎也是引起胸口噎的原因之一。食道内的黏膜出现了炎症，会出现反酸、烧心、吞咽疼痛等症状，也会导致进食时噎得慌。此时，可以在医生的指导下服用雷尼替丁、铝碳酸镁等药物，以抑制胃酸分泌，保护食道黏膜。
食道癌也是引起胸口噎的恶性肿瘤之一。当食管内出现恶性肿瘤时，会出现哽咽感，伴随胸骨部位疼痛、身体消瘦等症状。需要及时去医院接受手术治疗，并配合放疗、化疗等方法治疗。
如果出现胸口噎的感觉，建议避免暴饮暴食，吃东西的速度不要过快，要细嚼慢咽。如果症状持续存在或加重，应及时就医。
