问题分析:胃肠炎患者可以适量吃花生,但建议不要吃太多,以免引起消化不良。花生是一种偏碱性的食物,含有较多的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分,可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,对胃肠炎患者有帮助。但避免与蕨菜、螃蟹、肉桂等一起食用,以免引起胃肠不适。痛风患者和胆囊切除患者也不建议吃花生,以免加重病情。因此,胃肠炎患者在日常生活中应当规律饮食、规律作息,适当运动,有利于身体健康。