问题分析：便秘患者可以适当进食精瘦肉，不要进食肥肉，因为肥肉含有较高的脂肪，进食后会对患者的身体造成负担。而便秘不建议患者大量食用肉制品，因为肉食不易被人体吸收和消化，进食后容易加重患者自身的便秘现象。因此，便秘患者可以选择猪肉、牛肉等精瘦肉类肉食。但建议患者多吃新鲜的瓜果蔬菜，增加膳食纤维摄入，进行适当运动来促进肠胃蠕动，并多饮用一些温开水增加肠道当中的水分，这样可以起到润肠通便的作用。
此外，患者需要减少辛辣、刺激、食物的摄入，从而减轻便秘症状。日常要少吃精粮、高蛋白、高脂肪食物，做到荤素搭配，营养均衡。
