问题分析：蛇胆疮是由水痘-带状疱疹病毒引起的皮肤感染性疾病。该病毒首次感染后会潜伏在感觉神经节细胞中。当患者免疫功能下降时，病毒被激活并沿感觉神经向皮肤扩散，导致局部出现水疱。蛇胆疮的表现为神经痛，以及沿神经走行方向分布的聚集性水疱、疱疹。如果蛇胆疮患者对鸡蛋不过敏，可以适量食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养素，可以补充病人所需。蛇胆疮患者应保持患处清洁干燥，避免摩擦，不要抓挠，可以适当冷敷。还要注意饮食，避免生冷和刺激性食物，以免加重症状。蛇胆疮需要及时治疗，避免并发感染。
