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羊肉属于辛辣食物吗

羊肉属于辛辣食物吗
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刘正新 主任医师 内科
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院

问题分析:羊肉本身不属于辛辣食物。然而,在烹饪时加入辣椒、胡椒、葱姜蒜等佐料,可能会导致以羊肉为食材的菜肴具有一定的刺激性。因此,需要根据个人体质和身体状况适量食用。羊肉具有药食两用的滋补功效,入脾胃、心、肾经,具有助阳、温补脾胃、补精血、益劳损、补肝明目等功效。
在营养价值上,羊肉含有丰富的钙、磷、铁等微量元素以及脂肪、蛋白,具有很好的滋补身体、增强人体免疫力的功效。日常进食羊肉时要注意以下几点,避免添加辣椒等刺激辛辣的调味品,适量配合凉性的食材中和热性,注意避免过量食用,以免上火引起便秘等问题。

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孕早期能吃羊肉吗
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