问题分析：以下菜谱适合胃溃疡患者食用：
1.山药大米粥：山药具有养胃的功效，大米则易于消化，一同煮粥可以增强药效，缓解胃溃疡引起的疼痛、呕吐等症状。
2.白菜豆腐汤：白菜和豆腐都含有丰富的蛋白质，能够促进身体的代谢循环，同时煮汤可以增强胃部的消化能力，缓解胃溃疡的症状。
3.香蕉牛奶羹：香蕉能够促进胃肠道的排空，而牛奶则能够保护胃黏膜，一同烹饪可以增强效果，缓解胃溃疡引起的胃胀气和胃反酸等症状。
4.三七鸡蛋羹：三七具有止血的功效，鸡蛋则能够保护胃黏膜，一同食用可以在一定程度上缓解胃溃疡引起的胃出血症状。
5.南瓜枸杞粥：南瓜含有丰富的果胶，能够保护胃部，而枸杞则具有促进血液循环和清热解毒的功效，一同煮粥可以增强胃部的消化能力，缓解胃溃疡的症状。
6.莲子小米粥：莲子具有清热的作用，而小米粥则具有养胃的功效，一同煮粥可以增强胃部的消化能力，缓解胃溃疡引起的消化不良症状。
请注意，任何食品或食谱都有其适用的人群和剂量，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。同时，胃溃疡患者需要注意饮食的均衡和多样性，避免食用过多的刺激性食物和油腻食品。
