问题分析：经常或大量饮酒啤酒确实容易导致体重增加和身材发胖。主要原因有以下几点：
1.啤酒可以刺激消化液分泌，增加食欲，容易过量进食，摄入过多热量，导致脂肪堆积。
2.啤酒本身含有大量糖分，过量糖分吸收后容易转化为脂肪存储。
3.啤酒中的酒精成分也会对胃肠道产生一定刺激，加重肝脏负担。
4.长期过量饮酒还可能导致酒精依赖，进一步影响饮食和生活习惯，从而引起体重增加。
5.对于本身就存在肝功能不全或胃肠疾病的人来说，更应限制或戒除啤酒饮用，以免加重病情。
6.因此，如果想控制体重，应适量饮酒，避免长期大量饮用啤酒，同时配合合理饮食和适量运动，以保持健康的体重。
