问题分析：口腔扁平指的是口腔黏膜表面变得比较平整，表层组织水肿或颜色变化，可能伴有疼痛或灼热感。口腔苔藓则是一种常见的口腔病，表现为口腔黏膜有白色的斑块或者苔藓样细腻条纹，常见于舌头、内侧唇部和颊面黏膜等处。
口腔扁平和口腔苔藓一般需要经过医生的诊断才能确定病因，并针对原因进行治疗。一些老偏方可能并不适合所有的病情，不建议盲目尝试。
然而，以下是一些可能对缓解口腔扁平和口腔苔藓有一定帮助的方法：
1. 清洗口腔：定期使用淡盐水漱口，有利于清洗口腔内的细菌和污垢。
2. 饮食调理：戒烟戒酒，少食刺激性食物，如辣椒、油炸食品、生冷食物等。
3. 口腔保湿：可以用维生素E油或者橄榄油涂抹患处，有助于保湿，缓解口腔干燥及疼痛症状。
4. 中医治疗：可以考虑中医的治疗方法，如采用中药或者中药外敷治疗。
5. 定期检查：建议定期到口腔医生处检查，以确保口腔健康。
需要注意的是，以上这些方法并不代表可以完全治愈口腔扁平和口腔苔藓，最好的方法是咨询专业医生的建议并进行个体化治疗。
