问题分析：关节置换手术可以帮助减轻骨关节炎症状，改善生活质量，但并非所有患者都适合接受这种手术。一般来说，常见的关节置换手术包括膝关节、髋关节和肩关节置换。
如果您的爷爷的骨关节炎症状非常严重，影响了生活质量，同时非手术治疗方法已经无法缓解疼痛和失能等症状，那么关节置换手术可能是个不错的治疗选择。
然而需要注意的是，关节置换手术是一种重要的手术，需要针对患者的具体病情进行权衡利弊。手术存在一定风险和并发症，因此，在考虑关节置换手术之前，建议先向医生咨询，进行全面的评估和诊断，以确保可以制定最合适的治疗方案。
