问题分析:3岁宝宝突然开始吃手可能是正常现象,也可能是缺乏微量元素。1.正常现象:3岁的宝宝正处于骨骼和牙齿的发育期,宝宝的牙齿还在发育阶段,宝宝会有疼痛、痒的感觉,宝宝吃手的时候可以用苦瓜汁涂抹在宝宝的手指上,让宝宝在吃手指的时候形成条件反射,从而减轻宝宝吃手的症状。2.缺乏微量元素:宝宝吃手时,如果缺乏铁、锌等微量元素,可能会造成宝宝食欲异常,三岁的宝宝突然开始吃手。可以多吃一些富含铁锌的食物,如动物肝脏、大枣、樱桃等,注意是否有厌食的迹象。