问题分析：孩子对虾肉过敏症的第一步是要进行脱敏治疗，同时也要进行药物治疗。1.脱敏治疗：孩子吃了虾以后，如果有过敏反应，一定要避免吃海鲜、海鱼、虾肉等，同时要做好脱敏治疗，避免再次发生过敏反应。2.药物治疗：主要使用抗组胺类药物，如苯海拉明，西替利嗪，氯雷他定等，具有抑制血管扩张和减少组织胺受体活性的作用，还可以使用激素，如强的松，氢化可的松，肾上腺素受体激动剂等，这些都是有效的，必须在医生的指导下服用，不可自行服用。
