问题分析：乌鸡小孩可以吃。
总体来说，鸡肉比猪肉、羊肉、牛肉都要鲜嫩，而且脂肪含量低，营养价值高。不过，鸡肉的品种很多，而且现在大家对健康的认识也越来越深，如果问起什么鸡肉的营养价值，很多人都会想到乌鸡，因为乌鸡对身体有很大的好处。事实上，这确实是一种误解。
从营养上来说，黑鸡的蛋白质和脂肪含量，跟普通的野鸡是一样的，只是比平时吃的野鸡要少一点，而其营养成分，则要比一般的野鸡高一点，但这并不意味着，黑鸡的营养价值更高，对身体更有好处。鸡的营养价值与其所食用的饲料、生长环境等因素有关，因此，不同的鸡，其营养价值大体上是大同小异的。
