问题分析:一岁的宝宝可以适当的食用冬瓜,但是如果食用太多,会对人体的营养平衡造成影响。冬瓜中富含纤维素、维生素和多种微量元素,对宝宝的身体健康没有坏处,可以适当食用。但是,冬瓜性凉,富含膳食纤维,如果宝宝在短时间内大量食用,会造成肠胃的负担,从而引起腹泻、腹痛等不适,如果腹泻持续的时间太长,还会造成营养失衡,所以不能大量食用。宝宝的胃肠功能比较差,在日常生活中要多吃一些高蛋白质的食物,比如鸡蛋汤、鱼肉等。在给宝宝喂食的时候,一定要做到少次多量,不要一次吃太多,以免引起宝宝的腹部不舒服。