问题分析:少吃含油脂的食物,避免食用高脂及油炸的食物,避免或减少食用油脂、内脏、蛋黄及油炸食品等。烹饪时尽可能减少使用动物油,可以适当多吃一些蔬菜,如瘦肉、水产品等,也可以多吃一些蛋白质。饮食以清蒸、炖、凉拌为主,尽量不要吃辛辣、刺激性的食品,尽量不要喝太多酒,以免引起胆道的不适。多食用新鲜水果和蔬菜,对消化和吸收有帮助。在外就餐时:尽可能选择无油烹饪的菜肴,如炖菜、凉菜等;肉方面,可以选用低脂肪的鸡肉,但要适度,并在剥皮的同时进行;不要用桌子上的调料。