问题分析:由于皮蛋在腌制的时候会加入碱、草木灰、生石灰石等物质,因此,在皮蛋熟透之后,其中会包含很多的铅和碱,如果怀孕期间摄入过量,很有可能会引起长期的铅毒,引起宝宝智力发育迟缓,还会引起先兆流产、早产,甚至出现胎儿畸形。因此女性在孕期应该尽可能的减少食用皮蛋的摄入。在日常生活中要注意多食用含有丰富纤维素的蔬果,同时也要注意饮食,避免过于挑剔,这样才能确保宝宝的成长所需要的营养。