问题分析：小孩子发热时是否能吃牛排，主要取决于孩子的具体状况和病因。一般来说，如果小孩子只是轻微发热且没有其他明显症状，可以适量进食牛排。牛排富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提供营养和能量，促进康复。然而，如果小孩子的发热伴有其他症状，如呕吐、腹泻、咳嗽等，建议先咨询医生。有些疾病可能需要特殊饮食，或者可能需要避免某些食物，如辛辣食物、油腻食物等。此外，孩子的食欲也是一个重要的考虑因素。如果孩子没有胃口或者食欲不振，可能不适合进食较重的食物，包括牛排。在给孩子进食牛排之前，建议先观察孩子的病情，咨询医生的建议，并根据孩子的实际情况进行决定。同时，保持孩子的水分摄入也是非常重要的，可以饮用足够的水或其他液体来保持水分平衡。最重要的是，保证孩子得到充足的休息和适当的医疗护理，以促进康复。
