问题分析：甲流患者可以喝皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥是一种营养丰富的家常菜，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于身体健康是很有益的。此外，皮蛋瘦肉粥的口感鲜美，也是许多人喜爱的食品。然而，需要注意的是，如果患有甲流，应该避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重症状。此外，在烹制皮蛋瘦肉粥时，应该格外小心，避免感染细菌和病毒。因此，如果患有甲流或感到不适，请暂停食用，并咨询医生的意见。
