问题分析：中风患者可以喝牛奶。虽然中风可能会导致身体对乳制品的消化和吸收造成影响，但是牛奶是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、钙和维生素D等营养成分，对于康复和健康都有帮助。此外，乳制品还可以促进肠道健康，减少便秘和胆固醇水平升高等问题。因此，中风患者可以适当地饮用牛奶，但要注意适度、多样性和消化不良的风险。建议在饮用牛奶时，尽量避免饮用高脂、高糖或加工过的牛奶，以及避免过量饮用。
