问题分析:咸菜中含有较高的盐分和细菌,容易引起胃部不适。患有胃炎等疾病的人群,应该避免食用咸菜等高盐、高细菌食物,以免加重症状或引起其他并发症。如果已经患有胃炎,建议少吃咸菜,或者将咸菜腌制时间缩短,减少盐分的添加。同时,可以适当增加摄入的膳食纤维和维生素,以帮助缓解胃部不适。咸菜不是胃炎患者的健康食品,如果想吃,最好选择新鲜的蔬菜、水果和瘦肉等低盐、低细菌的食物。