问题分析:新冠病毒感染后,可以吃地瓜。地瓜是一种营养丰富的食物,含有碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,对身体健康有益。地瓜含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化和排便。此外,地瓜还含有抗氧化剂和维生素C,有助于保护身体健康。在新冠病毒感染期间,应该注意饮食均衡,摄入足够的营养成分,有助于增强身体免疫力,促进康复。