问题分析：皮肤干燥往往缺乏多种必要的营养素，以下是其中一些：
1. 维生素C：维生素C是一种抗氧化剂，有助于保护皮肤免受自由基损伤。它也有助于促进胶原蛋白生成，使肌肤更加柔软和有弹性。
2. 锌：锌是一种微量元素，对于维护皮肤健康至关重要。它能够促进皮肤细胞新陈代谢，防止皮肤干燥和瘙痒。
3. 维生素E：维生素E是一种抗氧化剂，有助于保护皮肤免受自由基损伤。它还有助于促进血液循环，防止皮肤干燥和瘙痒。
4. 铁：铁是一种矿物质，对于铁缺乏引起的皮肤干燥最为敏感。缺乏铁可能导致贫血，从而影响血红蛋白的合成，使皮肤变得更加干燥。
5. 水分：保持身体充足的水分摄入是防止皮肤干燥的关键。多喝水可以帮助身体保持水分，从而促进皮肤健康。
为了维持皮肤的健康，我们应该摄入多种营养素，包括维生素C、锌、维生素E、铁和水分。
