问题分析：尿酸高的人能吃茭白。茭白是一种水生植物，含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、纤维素等。此外，茭白还含有一种叫做尿酸的化学物质，可以帮助身体排出尿酸。因此，尿酸高的人可以吃茭白，但要注意控制摄入量，避免摄入过多的嘌呤。此外，建议选择新鲜的茭白，避免使用经过加工的茭白制品。
