问题分析:酒精过敏的人应该避免接触酒精。酒精是一种过敏原,会导致皮肤瘙痒、呼吸急促、心跳加快等过敏症状。如果接触酒精,这些症状可能会加剧。因此,对于酒精过敏的人来说,应该避免接触酒精,或者使用酒精相关药物时遵循医生的建议。