问题分析:喝酒可能会导致急性胃肠炎。酒精会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增多,使得食物在胃内滞留时间变长,从而引起炎症。此外,酒精会影响肠道的蠕动和消化吸收功能,加重胃肠不适症状。因此,如果有急性胃肠炎的症状,建议及时就医,并避免饮酒和其他刺激性食物。