问题分析：甲沟炎手术后可以碰水，但需要注意避免感染和刺激。通常情况下，医生会在手术前为伤口进行消毒和清洁，并使用抗生素治疗感染。因此，碰水前需要确保伤口已经完全愈合，并遵循医生的指示进行治疗。在手术后的康复期间，建议避免碰水，以免引起感染或刺激伤口。可以温水洗手或擦拭伤口，但不要洗涤伤口。此外，避免穿着紧口的鞋子或袜子，以减少对伤口的刺激。如果有任何不适或疑虑，请咨询医生或康复师的建议。
