问题分析：吃芹菜可能会导致过敏。芹菜中含有某些成分，如叶黄素和芹菜素等，这些成分可能会引起某些人的过敏反应。如果对芹菜过敏，食用后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等症状。为了避免过敏，建议先了解个人的过敏源，并尽量避免接触。如果对芹菜过敏，可以尝试其他的蔬菜，如菠菜、胡萝卜等，或者选择无芹菜的菜品。此外，注意饮食卫生，避免食用未煮熟或未炒熟的蔬菜，也是预防过敏的有效方法。
