问题分析：慢性咽炎的患者在饮食方面应以清淡易消化、富含维生素、矿物质的食物为主。水果方面，可以多吃一些具有滋阴润燥作用的食物，如梨、苹果、瘦肉、鸡蛋等。此外，还可以多吃一些富含维生素C的水果，如柑橘类水果，有助于增强身体免疫力，减轻咽炎的症状。但需注意避免食用过于辛辣、刺激性的水果，如辣椒、柿子等，以免加重咽炎症状。同时，还要养成饭后喝一杯水的习惯，有助于减轻咽喉不适。
