问题分析:胰腺炎患者在饮食方面需要遵循医生的建议,因为一些食物可能会刺激胰腺分泌更多的消化酶,加重症状。而鸡蛋中含有大量蛋白质和脂肪,可能会刺激胰腺分泌更多的消化酶,因此胰腺炎患者应该避免食用鸡蛋。但是,如果患者已经得到了医生的允许,可以适量食用鸡蛋,但需要注意鸡蛋的食用量和食用方式。同时,患者在饮食方面还需要遵循医生的建议,注意饮食的清淡、易消化,避免油腻和刺激性食物。