问题分析：荨麻疹是一种常见的皮肤病，通常与过敏反应有关。对于荨麻疹患者来说，饮食非常重要。要回答您的问题，鸡肉在荨麻疹患者中可以食用，但需要注意以下几点：
1. 避免食用过敏原性食物：荨麻疹患者应尽量避免食用可能引起过敏反应的食物，如海鲜、牛奶、鸡蛋、花生等。荨麻疹患者可以吃鸡肉，但需要确保鸡肉不是过敏原。
2. 控制食用量：鸡肉虽然可以食用，但荨麻疹患者应避免过量食用。过量食用鸡肉可能导致体内产生过多的组胺，从而加重症状。
3. 注意食用方式：荨麻疹患者在食用鸡肉时，应注意烹饪方式和调味方式。尽量选择清淡、健康的烹饪方式，避免食用过于油腻的菜肴。
4. 实时观察症状：荨麻疹患者在食用鸡肉后，应关注自身症状的变化。如出现皮疹、瘙痒等症状，应立即停止食用鸡肉，并咨询医生。
总之，荨麻疹患者可以吃鸡肉，但需要注意避免食用过敏原性食物、控制食用量、注意食用方式和实时观察症状。如有疑虑，建议咨询专业医生。
