问题分析:心梗的患者最适合吃低盐、低脂、多纤维素的食物,可以有利于心梗的康复。急性心肌梗死是由于冠状动脉出现动脉粥样硬化,而引起不稳定斑块破裂导致。不稳定斑块破裂之后就会引起冠状动脉出现血栓,而导致心肌细胞出现坏死,临床称之为心肌梗死。
动脉粥样硬化的危险因素包括高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟等等,如果吃高盐、高脂的食物,就会加重动脉粥样硬化的发生和发展。低盐、低脂有利于延缓动脉粥样硬化发生和发展,而高纤维素的饮食也有利于血脂调节。所以心梗的患者提倡进行低盐、低脂和多纤维素的饮食,是最能够有利于心梗康复的食物。