问题分析：息肉根据在胃部的位置以及息肉本身大小，其治疗手段不同。如果息肉在2cm以内或者基底相对较浅，大多数情况可以通过胃镜将息肉切除。如果息肉的位置较为刁钻，或者是息肉较大，不能够在镜下切除时，便需要进行外科手术进行胃的部分或全部切除，以避免息肉的恶变。在胃镜下将胃息肉切除以后，主要观察患者是否出现异常的出血和疼痛。
如果在12小时内没有疼痛和出血的表现，大多没有明显的手术意外，便可以逐渐恢复饮食的调整。如果是手术切除部分胃，在这种情况下医生会根据手术情况并判断患者术后的愈合状态，来决定患者是否开始饮食的摄入。因此，胃息肉手术以后需要注意什么，还应听从医生的建议，并根据具体的手术方式来具体决定。
