问题分析:肾不好的患者可以吃大葱,肾不好的患者可能得了慢性肾炎,肾病的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食,低盐就是避免进食腌制食品和口味咸的食品,低脂就是避免进食胆固醇和脂肪含量丰富的食物。优质蛋白就是高生物效价蛋白,以动物蛋白为主,避免植物蛋白丰富的食物,因为含有的必需氨基酸的量少,代谢废物多,会增加肾脏的负担。大葱含蛋白质和脂肪含量低,所以可以进食。
慢性肾病的患者要控制血压,减少蛋白尿。如果蛋白尿>1g/24h,血压应控制在125/75mmHg以下,如果蛋白尿<1g/24h,血压可控制在130/80mmHg以下,并选用保护肾功能,减少蛋白尿的降压药,如血管紧张素转化酶抑制剂和血管紧张素受体阻滞剂,并注意其副作用高钾血症和肾功能下降,慢性肾病的患者一旦出现了肾功能衰竭的症状,当肾小球滤过率<30mL/min的时候,肾脏的排钾能力下降,大葱富含钾,所以此时肾不好的患者要避免进食过多的大葱。