问题分析:高血压患者能吃红薯叶,尤其是嫩的红薯叶,作为蔬菜烹饪以后食用,非常好吃。红薯叶营养也较为丰富,富含多种维生素、矿物质和微量元素,尤其是钾含量较高,经常食用能够提高机体免疫能力,还能够起到辅助降压、降脂、降血糖等多种功效,延缓衰老,预防心脑血管疾病的发生,特别适合中老年高血压患者食用。此外,高血压患者平时也可以多吃芹菜、茄子、紫菜、洋葱、豆角等蔬菜,都属于健康饮食,适合高血压患者经常食用,在预防动脉硬化的同时,可以增加所需的机体营养。