问题分析：地中海贫血者可以多吃富含维生素C的食物，维生素C可以促进铁的吸收利用，还可以参与造血，如橘子、苹果、西红柿等。多吃含铁量高的食物，如鸡肝、猪肝、瘦肉、蛋黄、黄豆等。多吃高蛋白食物，可以帮助铁吸收，同时能参与合成血红蛋白。积极参加锻炼，增强食欲。
