问题分析：1、不能吃精细的米面及动物内脏、肥肉、蟹黄、蛋黄等精制食物，这些食物可使机体内代谢紊乱，导致血和胆汁中的胆固醇浓度偏高，从而为结石形成创造条件。2、不能吃甜食和碳酸饮料；血糖升高会刺激肝脏将糖转化成脂肪，增加血液胆固醇的含量，容易形成胆固醇结石。3、不能长期吃素食；素食中的植物纤维成分较多，可降低胆汁酸的重吸收，可降低胆盐浓度，产生胆色素结石。
