问题分析：心血管患者多半都合并有高血压、高血脂症、糖尿病。患者要少吃红肉以及动物内脏，体脂含量比较高的食物也要少吃，可以多吃一些补富含蛋白质的淡水鱼、鸡肉。如果患者没有糖尿病，可以吃一些新鲜的蔬菜、水果，鲜榨的果汁也是可以喝的，并且要严格控制食盐的摄入量。多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜水果，比如：西红柿、豆制品、肉类、蛋类，富含维生素E的绿叶蔬菜和豆类等等。
