问题分析:白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内络氨酸酶活性降低,影响了黑色素的代谢,从而产生病变,所以患者应该多吃一些含铜、铁、锌等金属元素较多的食品。使络氨酸酶活性增强,黑色素合成加快。在饮食生活方面应注意:少食荤腥,辛辣,以素食为主。禁烟戒酒,少食用含维生素C的食物,多食黑木耳,猪肉,乌鸡,黑芝麻,蛋,茄子,海带等。