问题分析:胆结石在手术之后首先要注意消炎,避免伤口感染,其次在平时的饮食方面不要吃辛辣刺激的食物,在手术后的24小时建议不要吃东西,因为肠胃蠕动还没有恢复正常,若吃的东西过多,会不利于病情发展。建议在平时生活中要吃低热量的食物,也要限制脂肪,在手术后应该控制在20到30克左右,另外在平时生活中要多吃水果蔬菜,注意控制胆固醇的含量,适当的增加碳水化合物,在平时生活也要多吃有利于消化的食物。