问题分析:1、一般治疗:卧床休息,早期宜清淡易消化流质或半流质饮食。沙门菌食物中毒者床边隔离;2、病原治疗:一般轻者可不用抗菌药物,病情严重者应选用有效抗菌药物抗感染治疗,常用的有喹诺酮类药物;3、对症支持治疗:适当补液,及时纠正电解质紊乱,吐泻腹痛剧烈者可给予暂禁食,给予注射654-2或口服复方颠茄片,高热者给予物理降温或退热药物,腹泻严重者可应用蒙脱石散对症止泻等。