问题分析:补血指以补血药物治疗血虚症的方法。为防止贫血,可补充富含维生素C和铁质的食物。补血的蔬菜和水果有:卷心菜,柚子,瘦猪肉,芹菜,菠菜,莲藕,番茄,葡萄,鸭蛋,炒白术,淮山药,百合,金丝瓜,冬瓜,海带,海参,胡萝卜,白萝卜,胡桃仁,黑木耳,蘑菇,羊肉,鸡肉,红枣,豆腐皮,苹果,牛肉,猪肝,鸡蛋,鱼类,豆类等。