问题分析:胆囊结石手术以后一个月以内避免进食油腻食物,如肥肉,火锅等,术后一般需要三四天左右才能饮水,然后进食流食,再逐渐过渡到正常饮食。因为胆囊切除手术以后,分泌的胆汁会减少,会导致进食油腻食物以后出现脂肪泻的症状。手术的费用主要是和手术方式有关系,如果采用传统方式的话,手术费用大概在七八千块钱就能够出院,如果是腹腔镜手术的话,应该在一万多点。